Trattoria Mamma Gina Menu
Trattoria Mamma Gina is a charming pizza restaurant located in the heart of Florence, Italy. This cozy eatery offers a variety of traditional and authentic pizzas that will transport you straight to Italy. With its casual and quiet ambiance, it is perfect for intimate dinners or group gatherings. The restaurant also offers delivery, takeout, and catering services. The menu features a selection of delicious pizzas that are sure to satisfy your cravings. Whether you are dining in or taking out, Trattoria Mamma Gina will not disappoint. Don't forget to pair your meal with a refreshing beer or glass of wine. Make a reservation or simply walk in to enjoy a taste of Italy at Trattoria Mamma Gina.
ANTIPASTI
GRAN TAGLIERE DI SALUMI, FORMAGGI E CROSTINI X2
LARGE BOARD OF COLD CUTS, CHEESES AND TOASTED BREAD X2
PROSCIUTTO CRUDO TOSCANO E BUFALA MAREMMANA
TUSCAN HAM AND MOZZARELLA BUFALA FROM MAREMMA
LAMPREDOTTO FRITTO
FRIED LAMPREDOTTO
POLPETTE AL SUGO DELLA MAMMA GINA
MEATBALLS IN MAMMA GINAS SAUCE
CARPACCIO DI FILETTO DI MANZO
BEEF CARPACCIO WITH ARUGULA AND PARMESAN CHEESE
FLAN DI VERDURE DI STAGIONE CON CREMA DI PECORINO E TARTUFO
SEASONAL VEGETABLE FLAN WITH PECORINO CHEESE CREAM AND TRUFFLE
SEGATO DI CARCIOFI CON SCAGLIE DI GRANA PADANO
SAUTEED ARTICHOKES WITH GRANA PADANO FLAKES
FETTUNTA CON CAVOLO NERO E LARDO
TOASTED BREAD WITH OIL, GARLIC, BLACK CABBAGE AND LARD
TORTELLACCI AL TARTUFO CON FONDUTA DI PARMIGIANO E GRANELLA DI PISTACCHIO DI BRONTE
TRUFFLE TORTELLACCI WITH PARMESAN FONDUE AND BRONTE PISTACHIO CRUMBLE
SPAGHETTO ALLA CHITARRA DI MAMMA GINA CON RAGU DI FINOCCHIONA, CREMA DI PECORINO E NOCCIOLE TOSTATE
MAMMA GINAS GUITAR SPAGHETTI WITH FINOCCHIONA RAGU, PECORINO CREAM AND TOASTED HAZELNUTS
PICI SENESI AL RAGU DI SALSICCIA DI CINTA SENESE
PICI SENESI WITH CINTA SENESE SAUSAGE RAGU
PAPPARDELLE AL CINGHIALE
PAPPARDELLE WITH WILD BOAR
TORTELLI DI PATATE MUGELLANI ALLA GARFAGNANA CRAGU DI FUNGHI
MUGELLO POTATO TORTELLI WITH GARFAGNANA SAUCE CRAGU WITH MUSHROOMS
TAGLIATELLE ALLA POMAROLARAGU
TAGLIATELLE WITH TOMATO SOUCERAGU
GNOCCHI ALLA POMAROLARAGU
GNOCCHI WITH TOMATO SOUCERAGU
TAGLIOLINI CON CARCIOFI FRESCHI
TAGLIOLINI WITH FRESH ARTICHOKES
CANNELLONI DI CARNE AL RAGU TOSCANO E PARMIGIANO
MEAT CANNELLONI WITH TUSCAN RAGU AND PARMESAN
PRIMI
MINESTRE
RIBOLLITA ALLA FIORENTINA
FLORENTINE RIBOLLITA
PASTA E FAGIOLI
PASTA AND BEAN SOUP
MINESTRONE ALLA TOSCANA
TUSCAN MINESTRONE
POLLO FRITTO ALLA FIORENTINA
FLORENTINE FRIED CHICKEN
CONIGLIO FRITTO
FRIED RABBIT
TRIPPA ALLA FIOREN
FLORENTINE TRIPE
STRACOTTO FIORENTINO CON CROSTINO DI POLENTA
FLORENTINE STEW WITH POLENTA CROUTON
PETTI DI POLLO DI MAMMA GINA
MAMMA GINAS CHICKEN BREASTS
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
EGGPLANT PARMESAN
OSSOBUCO ALLA FIORENTINA
FLORENTINE OSSOBUCO
FILETTO DI SCOTTONA AL TARTUFO NERO
YOUNG BEEF TENDERLOIN WITH BLACK TRUFFLE
PETTO DI POLLO CON CREMA AL COGNAC E FUNGHI
CHICKEN BREAST WITH COGNAC CREAM AND MUSHROOMS
SECONDI
DALLA BRACE
BISTECCA DI BABY BEEF
BABY BEEF STEAK 500 GR
FILETTO DI SCOTTONA ALLA BRACE
GRILLED SCOTTONA FILLET
LOMBATA DI VITELLA
VEAL SIRLOIN
ENTRECOTE
ENTRECOTE APPROXIMATELY 250 GR
TAGLIATA RUCOLA E GRANA
SLICED BEEF WITH ARUGULA AND GRANA CHEESE
TAGLIATA AL TARTUFO
SLICED STEACK WITH TRUFFLE
PATATE ARROSTO
ROASTED POTATOES
PATATE FRITTE
FRENCH FRIES
ZUCCHINE FRITTE
FRIED ZUCCHINI
CARCIOFI FRITTI
FRIED ARTICHOKES
VERDURE GRIGLIATE
GRILLED VEGETABLES
FAGIOLI ALLOLIO
BEANS WITH OLIVE OIL
FAGIOLI ALLUCCELLETTO
BEANS IN TOMATO SOUCE
INSALATA MISTA
MIXED SALAD
SPINACI
SPINACH
CONTORNI
INSALATE
TOSCANA
TUSCAN SALAD
CESAER
CAESAR SALAD
CAPRESE
CAPRESE SALAD
DOLCE DELLA CASA
DESSERT OF THE HOUSE
DOLCI
DA BERE
VINO DELLA CASA BIANCOROSSO
REDWHITE HOUSE WINE
CALICE DI VINO BIANCOROSSO
GLASS OF REDWHITE WINE
CALICE DI CHIANTI
GLASS OF CHIANTI
CALICE DI PROSECCO
GLASS OF PROSECCO
BIRRA PICCOLA
SMALL BEER
BIRRA MEDIA
MEDIUM BEER
ACQUA
WATER
CAFFE
ESPRESSO
CAPPUCCINO
INFUSI
TEA
LIQUORI
LIQUORS
